Вкуснофф.рф – простые рецепты на все случаи жизни

Еще совсем недавно казалось, что приготовить утонченный ужин без кулинарного опыта невозможно. Но вкусная еда – не значит сложная. Сайт Вкуснофф.рф доказывает, что поразить своих гостей кулинарными шедеврами можно и без особого опыта или навыков. Главное правило – точное следование рецепту.

На сайте имеются блюда на любой вкус. Есть рецепты на каждый день, на определенные праздники и случаи. Можно подобрать блюдо для конкретной диеты. А есть и универсальные яства, которые одинаково хорошо подойдут и для обычного ужина, и для торжественного. Блюда готовятся просто, при помощи самой обычной утвари.

Суши торт

Восточная кухня пользуется сегодня большим спросом. Но вместо того, чтобы заказывать блюда в сомнительных ресторанах, лучше приготовить их дома, используя качественные и свежие ингредиенты. Тем более, что многие казавшиеся сложными яства можно легко адаптировать под возможности своей кухни. Таковым является и суши торт. Готовящийся из лосося, сыра и огурцов, на вкус он напоминает роллы «Филадельфия». Нежный, ароматный и очень питательный, восточный деликатес точно придется по душе всем гостям.

Чтобы приготовить японский деликатес, нужно:

• Сварить 250 г крупнозерного риса на 300 мл воды – довести до кипения и поварить еще минут 10;
• Добавить в рис рисовый уксус и хорошо перемешать;
• Нарезать лосось и огурцы пластинками;
• Обрезать нори по размеру формы;
• Смазать форму оливковым маслом, положить внутрь нори и рис;
• Распределить слои, повторить несколько раз;
• Завершить «строительство» торта слоем из лосося.

Для украшения торта можно взять кунжут. Блюдо лучше подавать сразу после готовки. Так оно будет более свежим и привлекательным.

Салат «Мимоза»

Сложно представить праздничный стол в России без изобилия слоеных салатов. И еще сложнее представить торжество без «Мимозы». Этот салат был изобретен в 1970-х годах и с тех пор стал одним из любимейших праздничных угощений.

Салат «Мимоза» классический прост в приготовлении:

• Сварить яйца – в течение 10 минут после кипения, отделить белки от желтков: первые нужно потереть на крупной терке, а вторые – на мелкой.
• Порубить лук ножом.
• Натереть сыр и замороженное сливочное масло на терке.
• Рыба очищается от косточек, очищается от масла, измельчается вилкой или в блендере.
• Все ингредиенты помещаются в холодильник на полчаса, а затем собираются слои.
• Верхний слой – яичные желтки и укроп.

Слои смазываются майонезом. При желании его можно заменить сметаной или приготовленным на свой вкус соусом. Это будет отклонение от классического рецепта, но вполне допустимое.

Как найти рецепт на сайте?

На просторах кулинарного портала можно найти еще множество интересных рецептов на любой вкус. На сайте имеется удобная система поиска. Все рецепты, размещенные пользователями, делятся по категориям. Если пока непонятно, инструкция к приготовлению какого блюда интересует, можно осмотреть популярные и новые варианты. Также можно все рецепты рассортировать по группам:

• Для конкретной диеты: кето, вегетарианство, безглютеновая и т. д.;
• По типу кухни: итальянская, армянская, русская и т. д.;
• По способу приготовления: на пару, панировка, соление и т. д.;
• Для конкретного приема пищи;
• По категориям: выпечка, десерты, каши, супы и т. д.

Можно найти блюда без какого-либо ингредиента. Это особенно актуально для аллергиков. Также можно, наоборот, найти блюда с конкретными компонентами. Классифицируются рецепты по времени приготовления и калорийности.

Удобство заключается в том, что к каждому блюду прилагается пошаговый рецепт. Имеются фотографии, необходимые для сравнения результата, и советы от поваров. Также открыто комментирование – для советов, замечаний и демонстрирования своих кулинарных навыков.