В Китае арестованы более 900 человек, причастные к производству «фальшивого» мяса. Министерство общественной безопасности сообщило о том, что под видом говядины и баранины местные торговцы продавали мясо крыс и лис.
С января текущего года зафиксировано более 380 таких случаев, изъято более 20 тысяч тонн незаконной продукции. Производители-нелегалы впрыскивали в мясо воду, нарушали сроки его хранения, а также использовали при обработке мясных продуктов химикаты. В провинции Цзянсу на востоке Китая под видом баранины реализовывали мясо крыс, лис и норок с добавлением химических веществ. Продажа мясной «подделки» принесла изготовителям около $1,6 млн.
Согласно нормам китайского уголовного законодательства за подобные экономические преступления производителям может грозить смертная казнь.